原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、

5、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

4、加入少许葱花。简单好吃，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

8、以为就是一盘煎蛋，

2、

9、切薄片。

3、倒入食用油烧至五成热，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

3、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：沈阳市)